গাওয়া ঘি

গাওয়া ঘি এর বৈশিষ্ট্যঃ
১। এটি সাধারণত হলুদ বা বাদামি বর্ণের হয়ে থাকে।
২। আবহাওয়ার উপর ভিত্তি করে এটি তরল এবং জমাট হয়ে থাকে। গরমকালে সাধারণত তরল হয় যার কারণে কিছুটা কম দানাদার মনে হয়। শীতকালে এটা বেশী জমে এবং অত্যাধিক দানাদার হয়।
৩। খাঁটি গাওয়া ঘি এর ঘ্রাণ সময় ভেদে কমতে থাকে ।

গাওয়া ঘি এর উপকারিতাঃ
১।ত্বকের শুষ্কতা দূর করে তা আর্দ্র রাখে।
২।ভিটামিন এ থাকায় এটি চোখের জন্য ভালো। গ্লুকোমা রোগীদের জন্য উপকারী। এটি চোখের চাপ নিয়ন্ত্রণ করে।
৩।ঘি খেলে যে হরমোন নিঃসরণ হয়, এতে শরীরের সন্ধিগুলো ঠিক থাকে।
৪।এটি অ্যান্টি অক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ বলে অন্য খাবার থেকে ভিটামিন ও খনিজ শোষণ করে শরীরকে রোগ প্রতিরোধে সক্ষম করে তোলে।
৫।পোড়া ক্ষত সারাতে কাজ করে ঘি। আয়ুর্বেদ শাস্ত্রে আছে ঘি খেলে মস্তিষ্কের ধার বাড়ে ও স্মৃতিশক্তি বাড়ে।

আমাদের ঘি কেনো সেরাঃ
১।আমাদের ঘি সম্পূর্ণভাবে নিজেদের তত্ত্বাবধানে তৈরিকৃত।
২।ঘি তৈরিতে কোন ধরনের ক্যামিকেল ব্যবহার করা হয়নি।
৩।কড়া জালের ঘি তাই নিমিষেই আনেক দিন ভালো থাকব।